Comprador de supermercado compartilha truques simples com sacolas de papel que podem ajudar você a economizar dinheiro em comida: ‘Eu precisava disso hoje’

Com os preços no supermercado ainda extremamente altos, jogar fora alimentos vencidos e não consumidos tornou-se uma sensação ainda mais frustrante.

Mas um TikToker compartilhou um truque simples para expandir a vida útil dos cogumelos, garantindo que você possa fazê-los durar dias depois de ir ao supermercado.

Todos nós já estivemos lá. Você abre a geladeira para preparar um prato de cogumelos e encontra cogumelos pegajosos e viscosos apodrecendo em uma prateleira de trás.

Felizmente, Paden Ferguson (@padiano) compartilhou um vídeo popular do TikTok explicando seu truque para economizar alimentos para manter os cogumelos frescos – usando um saco de papel.

“Eu prometo a você, seus cogumelos vão durar muito mais tempo”, diz ele no vídeo.

O primeiro passo é retirar os cogumelos do recipiente original. Você pode remover as hastes para que se encaixem melhor, mas esta etapa é opcional. Em seguida, coloque os cogumelos não lavados em um saco de papel. Dobre por cima e coloque o saco na geladeira.

Este truque fácil pode aumentar a vida útil dos cogumelos para 10 dias e realçar seu sabor.

Este truque funciona bem porque o saco absorve a umidade, mantendo os cogumelos maduros e firmes. Os cogumelos são feitos de 80-90% de água, por isso tendem a liberar umidade com o tempo, ao mesmo tempo que extraem umidade adicional do ar.

Sem um material que ajude a absorver a umidade, os cogumelos estragam mais rapidamente e ganham uma textura desagradável e encharcada.

No ano passado, os preços dos produtos alimentares dispararam devido à inflação e a problemas na cadeia de abastecimento, com os custos dos alimentos a aumentarem cerca de 11% entre 2021 e 2022. Embora se espere que os preços cresçam a um ritmo mais lento em 2023, continuarão a ser invulgarmente elevados.

Esse hack pode ajudar a economizar dinheiro e manter os cogumelos frescos pelo maior tempo possível, compensando os preços historicamente caros. Embora não transforme sua conta mensal de supermercado, cada pequeno passo conta.

O desperdício de alimentos não é apenas prejudicial para a sua carteira – também impacta o meio ambiente. A Agência de Proteção Ambiental estima que mais de um terço dos alimentos nos Estados Unidos não são consumidos. Esse mau hábito desperdiça recursos gastos durante a produção e adiciona toneladas de resíduos aos aterros todos os anos.

Os colegas TikTokers ficaram surpresos com este hack fácil, expressando seus agradecimentos na seção de comentários.

“Que maneira simples de economizar dinheiro”, escreveu um usuário. "Obrigado!"

“Eu precisava disso hoje! Comemos cogumelos todos os dias, mas aparentemente não com rapidez suficiente”, disse outro TikToker.

Um usuário acrescentou: “Definitivamente estou salvando isso”.

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